
Nacatamal (de Honduras ; carne de cerdo, papa, aceitunas, y un chingo de cosas que no recuerdo)

Tamal del Amazonas (de Colombia; con arroz, mariscos y pollo)

Yo, comiendo con singular alegría una arepa asada, de Colombia.
Cada año procuro ir a La Feria del Tamal que se hace en el Museo de las Culturas Populares, siempre en busca de un "tamal de nata" que me cautivo hace algunos años.
Este año no lo encontré, lo cual fue muy triste por que me quedé con el antojo, sin embargo encontré otros muy buenos también.
También encontré bebidas "exóticas" (ja!) muy ricas...
Si no me enfermo del estómago, será un milagro.